今日は久しぶりに本屋さんに立ち寄ってみた
そこで「家庭必備感冒元氣茶」という本が目にはいったので少し読んでみました。
パラパラめくっていると え??って目を疑うページがありました。
それが この「葡萄酒雞蛋茶」でした。いわゆる「赤ワイン卵茶」です。すごく興味が引かれて
一体このお茶にどんな効用があるのか見てみました。
すると リラックス効果 と書かれていました。。すごく微妙。。。
作り方をご紹介しますので、もし興味のある方は是非作って飲んでみてください。
そして報告していただければ幸いです。笑
材料
赤ワイン 200cc
卵 一個
氷砂糖 10グラム
作り方
1、卵を割りかき混ぜて別の容器にいれておく
2、鍋に赤ワインを入れて火にかけ、沸騰させる
3、溶き卵を赤ワインの鍋に流しいれ、氷砂糖を後から入れる
3分間弱火で煮立たせて出来上がり。
@本の写真をみると赤ワインスープの中の卵を食べるような感じになってました。
試してみてください~